跑步时防止氧化可以通过以下几种方法：
选择跑步时间
早晨跑步可以减少阳光直晒，降低紫外线伤害皮肤的可能性。
夜跑也是一个不错的选择，同样可以减少阳光照射。
涂抹防晒霜
户外运动如跑步时，尤其是男性，应涂抹防晒霜以保护皮肤免受紫外线伤害。
饮食调整
跑步前吃富含碳水和必需脂肪酸的食物，跑步后要摄入大量抗氧化剂，如黄色橙色的水果蔬菜和绿叶菜。
结合使用多种抗氧化剂，如维生素E、维生素C、β-胡萝卜素、谷胱甘肽、花青素和辅酶Q10，以增强身体的抗氧化能力。
选择高抗氧化能力的食物，如灯笼椒、芒果、橘子、蓝莓和植物种子和坚果。
保持水分平衡
跑步时出汗较多，容易导致皮肤水分丢失，应通过及时补充水分和使用保湿产品来保持皮肤的水分平衡。
优化饮食结构
长期跑步应注意饮食结构的优化，用全谷物食品代替精制碳水化合物，这些食品富含抗氧化剂、矿物质和维生素。
通过以上方法，可以有效减少跑步过程中产生的自由基对身体的损害，保护身体健康。
