跑步时从慢到快再到慢的过程，可以分为以下几个阶段：
慢跑热身
开始时，选择较慢的速度，比如计划跑3公里，在开始的500-1000米保持比正常配速慢20-30秒，让身体适应。
慢跑时，足着地位置应在重心略微靠前的位置，膝关节保持弯曲，避免着地瞬间关节受到较大冲击力。
躯干保持适度前倾，利用重力作用带动身体向前，摆臂幅度保持自然。
正式训练
以5-7分左右的配速进行正式训练强度，大约2.5公里处开始缓慢减速，直到跑完3公里。
在快速跑步时，足着地方式应改为前脚掌着地，充分利用脚踝缓冲，同时小腿提拉折叠程度要充分。
大腿前摆幅度在快速跑步时应比慢速时更大，以增加小腿蹬伸及提拉折叠的惯性。
减速结束
在跑完3公里后，应缓慢减速至停止，避免突然停止导致身体不适。
跑步结束后，进行适当的拉伸，如慢走2-5分钟，让心率恢复正常后再休息。
建议
循序渐进：无论是提速还是增加跑步距离，都应循序渐进，避免过度训练。
关注心率：在跑步过程中，要时刻关注心率，确保在安全的心率区间内进行训练。
呼吸调整：加速时，应调整呼吸，如采用三步一吸，三步一呼的方法，以缓解呼吸肌的紧张感。
保持正确姿势：始终保持正确的跑步姿势，包括足着地方式、躯干前倾角度和摆臂幅度，以提高跑步效率并减少损伤风险。
通过以上步骤和建议，可以有效地在跑步中实现从慢到快再到慢的过程，从而达到更好的锻炼效果。
