晚上跑步的饮食安排可以参考以下建议：
晚饭时间
如果选择在公司附近跑步且下班时间较早，可以在晚饭前进行跑步。但需注意，晚饭前跑步结束约2小时后可能会产生饥饿感，此时应适量进食。
若选择夜跑且跑步时间较晚，建议先吃晚饭，但不要吃太多，六至七成饱即可。尽量在晚上6点开跑，跑完休息半小时，在晚上8点前吃完晚饭。若跑步时间晚，应在饭后至少休息半小时，最好1小时后再跑步。
饮食内容
晚餐不宜过于丰盛，以免造成胃肠道负担过重。
晚上跑步前可以少量补充水分、吃一些容易消化、富含碳水化合物的食物，如水果、蔬菜、全麦面包、酸奶或饼干等，以缓解跑步时产生的肌肉疲劳，也可以预防低血糖。
跑步前不建议空腹，如果忘记吃少量葡萄糖，可以在跑步途中或跑完后吃一些，以缓解低血糖的症状。
晚餐宜选用高纤维、低热量的食品，如蔬菜沙拉、小麦面包、水煮鱼等，也可以选择含有蛋白质和高纤维的豆类食品，如豆腐、黑豆等，以满足夜间身体对营养的需求。
饮食与跑步的时间间隔
夜跑最好在晚餐结束一个小时后开始，以避免影响消化。
如果夜跑时间较晚，如晚上8点甚至更晚，则应先夜跑后吃晚饭，但需注意跑完步后至少需半个小时让身体恢复和放松。
综上所述，晚上跑步的饮食安排应根据个人的跑步时间和习惯进行调整，确保在跑步前适量进食，避免过饱或过饿，并在跑步后及时补充能量，以保持身体健康和良好的运动效果。
